Το κρητικό μας πευκοθυμαρόμελο προέρχεται από τη γνωστή περιοχή παραγωγής μελιού, τη Σητεία και το προστατευόμενο πευκοδάσος Σελάκανο στην Ιεράπετρα.
Είναι ένας φυσικός συνδυασμός θυμαριού και πεύκων με χαρακτηριστική γεύση και υψηλή θρεπτική αξία.
Είναι ένα ιδιαίτερο προϊόν και έχει χαρακτηριστεί Π.Ο.Π.