Το πιο ευωδιαστό, το πιο νόστιμο μέλι πεύκου συλλέγεται από το Σελάκανο Κρήτης.
Το δάσος του Σελάκανου βρίσκεται 35 χλμ βορειοδυτικά της Ιεράπετρας και αποτελεί ένα από τα ομορφότερα και σπουδαιότερα διασωζώμενα οικοσυστήματα του νησιού, ενταγμένο στο πρόγραμμα NATURA 2000, καθώς και ένα σημαντικότατο πευκοδάσος για όλη τη Μεσόγειο.